Миндаль Rois в шоколаде со вкусом малины 90г
Калорийность
552.00ккалБелки
10.50гУглеводы
50.40гЖиры
33.30г
Cтрана производительБолгария
 |
Торговая маркаRois
|
Ингредиенты
- Молочный шоколад 38% (сахар, какао масло, цельное сухое молоко, обезжиренный какао-порошок, эмульгаторы: соевый лецитин, E476, ароматизатор: ваниль), белый шоколад 28% (сахар, какао масло, цельное сухое молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы: соевый лецитин, ароматизатор: ваниль), миндаль 28%, дегидрированный порошок малины 5%, ароматизаторы. Может содержать следы орехов, арахиса, глютена и частицы оболочки.
Производитель
: Victoria Nuts LtdДополнительная информация
Миндаль — плод миндального дерева Amygdalus communis. В диком виде растет в Средней Азии, Иране, Турции, на Балканах. В современной кулинарии используют сладкий и горький виды миндаля. Сладкий миндаль выращивают в Испании, Калифорнии, Иордании, именно орехи из этих стран пользуются большим спросом на европейском рынке. Сладкий миндаль употребляют в пищу в свежем, соленом и обжаренном виде. Соленый и обжаренный сладкий миндаль в большинстве стран мира считается лучшей закуской к коктейлям, пиву. Очень важное место отводится миндалю в кондитерском производстве, из него изготавливают марципан - сладкую тестообразную массу, легко окрашиваемую, из которой формируют разнообразные фигуры и украшения для кондитерских изделий; а также нугу. Горький миндаль в необработанном (необжаренном) виде нельзя использовать в кулинарных целях, поскольку он содержит некоторое количество синильной кислоты. Но и готовый к употреблению горький миндаль следует использовать в очень малых количествах. Большая часть горького миндаля идет на изготовление миндального масла, достаточно дорогого кулинарного продукта.
