0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Casa Veche Cabernet-Sauvignon Red Dry Wine 11-13% 0.75l

Casa Veche Cabernet-Sauvignon Red Dry Wine 11-13% 0.75l

This product is already in your cart
Food energy
150.00kcal
Protein
0.00g
Fat
0.00g
Made in
Moldova
Trademark
Casa veche
Ingredients
  • Grape wine.
Producer's site:
: www.aliantavin.md
Product description from producer
Изготовлено из винограда Каберне-Совиньон, выращенного в Молдове. Красное сухое ординарное вино с выраженным сортовым ароматом с тонами черной смородины и приятным вкусом с легкой терпкостью. Гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами. Температура сервировки: 18–20°С.
More information

Одним из популярных сухих красных вин является Каберне. Это вино сортовое, производится из сорта винограда Каберне-Совиньон. Это французский сорт винограда, но культивируется во многих странах мира. Вкус ягод гармоничный с привкусом, напоминающим паслен – отсюда и пасленовые тона в готовом вине. Для вин из Каберне Совиньон характерна высокая кислотность, высокое содержание танинов и интенсивность вкуса, цвета и аромата. Чистое Каберне Совиньон, особенно выдержкой менее 3-5 лет, может быть очень резким и тяжелым для употребления. Для балансировки кислот и танинов виноделы смешивают его с Мерло, Сира (Шираз), Бордо и другими сортами. Благодаря танинам и кислотам вина из Каберне Совиньон имеют едва ли не самый потенциал для выдержки в течение многих лет, даже десятилетий. За этот период в качественных винах происходит смягчение танинов и кислот, и развиваются сложные ароматы фруктов и специй. Вкусовые и ароматические характеристики : классические ароматы Каберне Совиньон – черная смородина, зеленая паприка (особенно в прохладных климатах и года); в теплых климатах: табак, эвкалипт, мята; тона , появляющиеся после выдержки в дубовой бочке: ваниль, дым, кедр. Поскольку вино, в котором доминирует Каберне Совиньон, имеет высокое содержание кислот и танинов, его употребляют с жирной пищей, такой как жареное мясо (стейк), жаркое, жареные колбасы и т.п..