Клубника и банан Galfruct сублимированные 20г

Дополнительная информация

Банан – это ягода с кожистой оболочкой, которая скрывает ароматную мучнистую мягкость. Сорта банана бывают разные - около 100 видов, например: Дамский пальчик или Леди Фингер – цвет имеет светло-желтый с красно- коричневой толстой кожурой. Вкус мягкий, очень сладкий. Мы едим, в том числе. бананы под названием «карликовый кавендиш» - цвет плода ярко-жёлтый, кожура - толстая. В банане содержатся: крахмал, углеводы, ароматические вещества, клетчатка, пектиновые вещества, белки, яблочная кислота. У банана много провитамина А, кальция, магния, очень много калия, натрия, фосфора, железа, а также витамины РР, В1, В2, В6, а по количеству витамина С банан не уступает цитрусовым.

Клубника – травянистое растение и одноименная ягода. Благодаря отличным вкусовым качествам, клубнику культивируют во многих странах Европы, а также в Южной и Северной Америке. Плоды клубники представляют собой небольшие конические ярко-красные (реже с розоватым оттенком) ягоды, густо покрытые маленькими косточками, с сочной красной мякотью, обладающие сладким вкусом и характерным ароматом. Клубника в среднем состоит из воды - 88% и сухих веществ: растворимых - 8,6%, нерастворимых - 3,2%. Количество сахара и кислоты в ягодах зависит как от сорта, так и от условий выращивания клубники. Клубника принадлежит к группе плодов, в которых содержится минимум сахарозы и почти одинаковые количества фруктозы и глюкозы, а именно: в среднем сахарозы - 1,1%, фруктозы - 2,7%, глюкозы - 2,5%. Общая кислотность клубники в среднем составляет 2,1%. Чаще всего клубника попадает «с корабля на бал», - а именно, с грядки прямо к столу. Но кроме употребления клубники в свежем виде из ее ягод также готовят варенье, она используется при изготовлении сладостей и в производстве различных косметических средств.