Цибуля Шалот 250г
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS Київ Кільцева 12
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- NOVUS SkyMall
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Київ Сурикова 3
- За Раз Сурікова
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Megamarket Київ Сурикова 3
- WineTime Київ Бажана 1е
- Winetime Івано-Франківськ
- WineTime Львів
- Восторг Клочківська 134Б
- супермаркет "Харків"
Калорійність
72.00ккалБілки
2.50гВуглеводи
16.80гЖири
0.10г
Країна виробникУкраїна
|
Додаткова інформація
Дворічна трав'яниста рослина сімейства Цибулеві. Цибулина шалот складається з багатьох часточок - як часник. Вона трохи менше, ніж у ріпчастої, зате дозріває раніше і зберігається чудово. Найчастіше шалот вирощують заради зелені. У неї прекрасний смак, вона негостра. Перо ніжне, тонке. Як тільки цибуля відросте на 20 см, його потрібно зрізати не шкодуючи - це запобіжить стрілкоуванню, до якого шалот схильний (особливо при осінній посадці). Гурмани люблять використовувати його замість ріпчастої цибулі. Цей різновид цибулі особливо часто зустрічається в південних районах. Шалот відомий також під назвою «шарлотка» або «сорокозубка». Це остання назва пояснюється тим, що цибулина його містить групу маленьких цибулинок «зубків», з'єднаних загальною оболонкою. Цінується також ніжний смак зеленого пера, вирощеного з цього лука.