Вино Gnarly Head Cabernet Sauvignon червоне сухе 13.5% 0,75л
Білки
0.00гЖири
0.00г
Країна виробникСША
 |
Торгова маркаGnarly Head
|
Інгредієнти
- Сорт винограду - Каберне Совіньйон.
Виробник
: Gnarly Head WinesОпис товару від виробника
Вино "Gnarly Head" Cabernet Sauvignon - це сміливе, багате, цупке фруктове вино з соковитим смаком темних фруктів. Вважається, що Каберне є королем вин, "Gnarly Head" Cabernet Sauvignon гордо носить свою корону! Для створення "Ноулі Хед" винороби ретельно відбирають виноград із кращих лоз, середній вік яких коливається від 35 до 80 років, що ростуть у регіонах Каліфорнії. Їхня врожайність обмежена, а смак відрізняється інтенсивністю та насиченою фруктовістю. Вина лінійки "Gnarly Head" - сміливі, складні.
З чим подавати - з тушкованою яловичиною, стейком яловичим.
Аромат – з нотами стиглої червоної черешні, ожини, червоної смородини, поряд із нотами спецій.
Смак – інтенсивний, з оксамитовими танінами, округлим смаком.
Додаткова інформація
Одним з популярних сухих червоних вин є Каберне. Це вино сортове, виробляється з сорту винограду Каберне-Совіньйон. Це французький сорт винограду, але культивується в багатьох країнах світу. Смак ягід гармонійний з присмаком, що нагадує пасльон – звідси і пасльонові тони в готовому вині. Для вин з Каберне Совіньйон характерна висока кислотність, високий вміст танінів та інтенсивність смаку, кольору та аромату. Чистий Каберне Совіньйон, особливо витримкою менш ніж 3-5 років, може бути дуже різким і важким для споживання. Для балансування кислот і танінів винороби змішують його з Мерло, Сіра (Шираз), Карменер та іншими сортами. Завдяки танінам і кислотам вина з Каберне Совіньйон мають чи не найбільший потенціал для витримки протягом багатьох років, навіть десятирічь. За цей період у якісних вин відбувається пом'якшення танінів та кислот, та розвиваются складні аромати фруктів та спецій. Смакові та ароматичні характеристики: класичні аромати Каберне Совіньйон — чорна смородина, зелена паприка (особливо у прохолодних кліматах і роках); у теплих кліматах: тютюн, евкаліпт, м'ята; тони, що з'являються після витримки у дубовій діжці: ваніль, дим, кедр. Оскліьки вино, в якому домінує Каберне Совіньйон, має високий вміст кислот та танінів, його вживають із жирною їжею, такою як смажене м'ясо (стейк), печеня, смажені ковбаси тощо.
