Gnarly Head Cabernet Sauvignon Red Dry Wine 13.5% 0.75l
Protein
0.00gFat
0.00g
Made inUSA
 |
TrademarkGnarly Head
|
Ingredients
- Grape variety - Cabernet Sauvignon.
Producer
: Gnarly Head WinesProduct description from producer
Wine "Gnarly Head" Cabernet Sauvignon - a bold, rich, dense fruity wine with a juicy taste of dark fruits. It is believed that Cabernet is the king of wines, "Gnarly Head" Cabernet Sauvignon proudly wears his crown! To create "Knowley Head" winemakers carefully select grapes from the best vines, the average age of which ranges from 35 to 80 years, growing in the regions of California. Their yield is limited, and the taste is intense and fruity. Wine line "Gnarly Head" - bold, complex.
With what to serve - with stewed beef, beef steak.
Aroma - with notes of ripe red cherries, blackberries, red currants, along with notes of spices.
Taste - intense, with velvety tannins, rounded taste.
More information
Одним из популярных сухих красных вин является Каберне. Это вино сортовое, производится из сорта винограда Каберне-Совиньон. Это французский сорт винограда, но культивируется во многих странах мира. Вкус ягод гармоничный с привкусом, напоминающим паслен – отсюда и пасленовые тона в готовом вине. Для вин из Каберне Совиньон характерна высокая кислотность, высокое содержание танинов и интенсивность вкуса, цвета и аромата. Чистое Каберне Совиньон, особенно выдержкой менее 3-5 лет, может быть очень резким и тяжелым для употребления. Для балансировки кислот и танинов виноделы смешивают его с Мерло, Сира (Шираз), Бордо и другими сортами. Благодаря танинам и кислотам вина из Каберне Совиньон имеют едва ли не самый потенциал для выдержки в течение многих лет, даже десятилетий. За этот период в качественных винах происходит смягчение танинов и кислот, и развиваются сложные ароматы фруктов и специй. Вкусовые и ароматические характеристики : классические ароматы Каберне Совиньон – черная смородина, зеленая паприка (особенно в прохладных климатах и года); в теплых климатах: табак, эвкалипт, мята; тона , появляющиеся после выдержки в дубовой бочке: ваниль, дым, кедр. Поскольку вино, в котором доминирует Каберне Совиньон, имеет высокое содержание кислот и танинов, его употребляют с жирной пищей, такой как жареное мясо (стейк), жаркое, жареные колбасы и т.п..
