0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › осінь › kitchenrange › десерти › flour › Крепы с шоколадно-ореховым соусом и бананами
Крепы с шоколадно-ореховым соусом и бананами

Крепы с шоколадно-ореховым соусом и бананами

Крепы - блюдо французской кухни, представляющее собой тонкие блинчики из бездрожжевого теста. Их делают с разнообразными начинками, поливают различными соусами. Начинка может быть рыбной, грибной, мясной или, как в предложенном рецепте, сладкой. Во Франции для приготовления крепов используют крепницу - плоскую сковороду без ручки или большой раскаленный круг. Мы же вместо профессиональной крепницы воспользуемся обычной, подходящей для жарки блинов сковородой. Тесто для крепов очень жидкое. Благодаря добавлению большего количества яиц крепы получаются более эластичными и не рвутся. В тесто добавляют не растительное, а растопленное сливочное масло.

servings 8
cooking time 30 min

  1. 1. Шоколадная паста "Nutella" — 2 ст. л.
  2. 2. Бананы — 0,5 шт.
  3. 3. Мука — 200 г.
  4. 4. Сахар — 1 ст. л.
  5. 5. Соль — 0,5 ч. л.
  6. 6. Яйца — 4 шт.
  7. 7. Молоко — 300 мл.
  8. 8. Сливочное масло — 3 ст. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. 2 ст. л. сливочного масла растопить на водяной бане.

  2. Затем добавить к маслу муку, соль, сахар, яйца и молоко. Замесить жидкое тесто и оставить его минут на 15 при комнатной температуре.

  3. Разогреть сковороду и добавить в нее оставшееся сливочное масло. Обжаривать крепы с каждой стороны до золотистого цвета.

  4. Когда все крепы будут обжарены, нарезать тонко банан и смешать его с "Nutella".

  5. В центр каждого крепа положить приготовленную начинку. Крепы свернуть конвертиками.