0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › зима › ukranian › fruit › Узвар "Пряный"
Узвар "Пряный"

Узвар "Пряный"

Делимся с Вашим элементарным рецептом вкусного узвара под названием «Пряный». Почему пряный? – спросите Вы. Потому что специи и сухофрукты, с которыми сварен этот прохладительный напиток, дарят ему настолько неповторимый аромат и насыщенный вкус, что лучшего названия просто не подобрать. Самое главное при приготовлении этого узвара – строго соблюдать последовательность, в которой в сироп необходимо класть ингредиенты, потому что с переваренными фруктами напиток будет невкусным. Правильную последовательность мы Вам изложили: осталось лишь взяться за нехитрое дело – и вкуснейший витаминный напиток для Вас и Ваших родных готов. Узвар можно хранить в холодильнике в стеклянной таре как обычный компот.

servings 12
cooking time 35 min

  1. 1. Сахар — 200 г
  2. 2. Сушеные груши — 100 г
  3. 3. Сушеные яблоки — 100 г
  4. 4. Сушеные вишни — 100 г
  5. 5. Чернослив — 50 г
  6. 6. Изюм — 50 г
  7. 7. Мед — 2 ст.л.
  8. 8. Корица — 1 ч.л.
  9. 9. Гвоздика — 1 ч.л.
  10. 10. Лимон — 1/2 шт.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • METRO Lviv G Washington 8
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Сухофрукты залейте холодной водой, дайте постоять 10 минут, тщательно промойте.

  2. Растворите сахар в трёх литрах горячей воды, доведите до кипения, убавьте огонь, снимите пенку.

  3. В получившийся сахарный сироп положите груши, через 5 минут - яблоки, ещё через 5 минут - вишни, изюм, чернослив.

  4. Когда все сухофрукты станут мягкими, добавьте мёд и пряности. Продолжайте варить, через 5 минут положите лимон.

  5. Ещё немного проварите всё, снимите с огня, наройте крышкой и дайте настояться в прохладном месте.