0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › summer › другі страви › овочі › осінь › Теплый овощной салат
Теплый овощной салат

Теплый овощной салат

Рецепт теплого овощного салата очень вам пригодится, в случае, если вы хотите затратить минимум усилий и извлечь максимум выгоды. Ведь, блюдо очень легко готовится, продукты в нем не самые дорогие, а пользы вы получите от этого салата немало. К тому же, такой салатик очень сытный и питательный. Несмотря на то, что сдесь не самые эксклюзивные продукты, салат отличается своим интересным и оригинальным вкусом. Баклажаны насытят ваш организм белками и углеводами, перец болгарский принесет много пользы вашему организму, благодаря большому содержанию в нем минеральных веществ и множества витаминов. Сыр сулугуни довершит ансамбль и придаст некой пикантности салату. По желанию, в салат можно добавить помидорры-черри.

servings 2
cooking time 20 min

  1. 1. Баклажан — 1 шт.
  2. 2. Перец сладкий (красный) — 1 шт.
  3. 3. Перец сладкий (желтый) — 1 шт.
  4. 4. Лук — 0,25 шт.
  5. 5. Масло растительное — по вкусу
  6. 6. Соль — по вкусу
  7. 7. Уксус белый винный — по вкусу
  8. 8. Сыр сулугуни (тёртый) — 2 ст. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Баклажан разрезать вдоль на 3-4 части. Каждую часть порезать брусочками, перемешать с солью и оставить на несколько минут. С перцев удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками. Лук мелко порезать.

  2. Баклажаны отжать и слегка обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Переложить баклажаны на тарелку, прикрыть крышкой, чтобы они не остыли.

  3. Перец обжарить на растительном масле до мягкости.

  4. Соединить обжаренные овощи, мелко нарезанный лук, сбрызнуть уксусом, перемешать. Сулугуни натереть на терке и посыпать им салат. Подать теплым на стол.