Курица с подливкой по-китайски
Китайцы называют это блюдо «курица со странным вкусом». Нам-то, конечно, вся китайская еда кажется немного странной, но если уж сами жители Поднебесной ее так прозвали, то не вызывает сомнений – курочка действительно особенная. Не пугайтесь, просто все ингредиенты подобраны таким образом, что это блюдо имеет жгучий, острый, сладкий и пряный вкус одновременно. Представляете? Вряд ли Вы когда-нибудь пробовали подобное блюдо и даже больше – вряд ли когда-то думали такое приготовить. Подливка по-китайски удивит богатой палитрой вкусовых ноток, а поэтому способна покорить сердце даже самого искушенного гурмана. Еда, конечно, не на каждый день, но, во всяком случае, попробовать, думаем, будет очень интересно.
- 1. Курица (целиком) — 1 шт.
- 2. Соевый соус — 4 ст.л.
- 3. Уксус — 1 ст.л.
- 4. Лук — 5 г
- 5. Корень имбиря — 5 г
- 6. Молотый острый красный перец — 2 г
- 7. Кунжутное масло — 3 мл
- 8. Молотый чёрный перец — 2 г
- 9. Молотый душистый перец — 2 г
- 10. Сахар — 10 г
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Raz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Хорошо промойте курицу и положите в кастрюлю с кипящей водой, варите на сильном огне 30 минут.
После этого курицу выньте, остудите, нарежьте на куски и выложите на тарелку.
Лук и корень имбиря очень мелко покрошите.
Соедините лук, имбирь, соевый соус, уксус, красный, чёрный и душистый перец, кунжутное масло и сахар, хорошо перемешайте. Дайте получившейся подливке немного настояться и облейте ею курицу.