0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › autumn › новий рік › desserts › winter › Шоколадный заварной крем
Шоколадный заварной крем

Шоколадный заварной крем

Нежнее нежного и воздушней воздушного. Здесь и догадаться не сложно, о каком блюде пойдет речь. Правильно!.. О любимом нами заварном креме. Рецептов заварного крема довольно много, но здесь главной его особенностью стал шоколад. Лучше, если он будет черный и горький. Как и где мы можем использовать шоколадный десерт? Вот несколько вариантов: оригинально - пропитать им коржи торта; просто - намазать, на готовый бисквит; изысканно - поместить в стеклянную емкость, подав как самостоятельный десерт, при этом украсить всем, чем душа пожелает - от веточки мяты до любого экзотического фрукта. Очень вкусно, попробуйте!

servings 3
cooking time 30 min

  1. 1. Желток — 2 шт.
  2. 2. Мука — 1 ст.
  3. 3. Молоко — 250 мл.
  4. 4. Сахар — 150 г.
  5. 5. Какао — 3 ст. л.
  6. 6. Шоколад — 50 г.
  7. 7. Крахмал — 1 ст. л.
  8. 8. Масло сливочное — 100 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. В миску влить молоко 1 стакан. Положить в молоко шоколад. Подогреть на медленном огне, до тех пор, пока шоколад не растает.

  2. В отдельной посудине взбить желтки с сахаром. В нее добавить муку, какао и крахмал. В полученную смесь влить молочно-шоколадную массу, очень маленькой струйкой, при этом постоянно помешивая.

  3. Полученную однородную шоколадную массу варить до загустения на медленном огне. После - охладить. Добавить сливочное масло и взбить. Шоколадный заварной крем готов!

  4. Можно поставить крем в холодильник на два часа для того, чтобы он стал гуще.