0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › autumn › main dishes › meat › Свинина в абрикосовом соусе
Свинина в абрикосовом соусе

Свинина в абрикосовом соусе

Устройте себе и любимому праздник души и желудка! Как известно, мужчины очень ценят женщин, которые умеют готовить мясо. А после свинины в абрикосовом соусе вам просто цены не будет. Это необычное блюдо станет отличным для романтического ужина или для празднования особенного повода. Сочное, вкусное и питательное мясо получится необыкновенным благодаря добавлению в него абрикосов и апельсинов. А сладкие нотки меда сделают блюдо экзотическим. Любимый просто не поверит, что можно приготовить и есть такую вкуснятину. А белое вино поманит его в омут наслаждения и удовольствия.

servings 5
cooking time 75 min

  1. 1. Абрикосы — 400 г.
  2. 2. Апельсины — 1 шт.
  3. 3. Сливочное масло — 25 г.
  4. 4. Мёд — 25 г.
  5. 5. Свинина — 600 г.
  6. 6. Апельсиновый сок — 250 мл.
  7. 7. Белое сухое вино — 150 мл.
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец — по вкусу
  10. 10. Оливковое масло — 25 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Мясо промыть, нарезать кусочками толщиной 2 см.

  2. На гарнир отварить рис и приготовить зелень.

  3. Мясо посолить и поперчить. Потом обжарить в оливковом масле до золотистой корочки.

  4. Пока мясо жарится, выдавить сок из апельсинов.

  5. Когда мясо обжарится, начать готовить соус. Для этого растопить сливочное масло. Добавить мёд, цедру лимона, абрикосы. Протушить три минуты. Влить вино и апельсиновый сок, добавить специи. Несколько абрикос оставить для украшения. А соус взбить блендером.

  6. Теперь поджаренное мясо выложить в соус. Тушить 10 минут на медленном огне.

  7. Украсить готовое мясо, сервировать.