0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › autumn › family holiday › vegetables › сніданок › Яичные маффины
Яичные маффины

Яичные маффины

Хотя маффины и были изначально десертом, все же кулинары всегда придумывают что-то новое. Да, маффины очень похожи на кекс. Вот только кекс начали делать славяне очень давно. И был он похож на булку хлеба. А маффины - это маленькой формы запеченные сладости. В нашем же рецепте мы немного отошли от классического рецепта маффинов. В этом блюде объединились шпинат, шампиньоны и сыр. Не очень-то и похоже на десерт. Но тем не менее получается замечательная вкусная и полезная закуска, которая будет незаменима как за обычным ужином, так и на любом празднике. А тем более, что их можно брать с собой на работу или детям в школу.

servings 10
cooking time 40 min

  1. 1. Яйца — 6 шт.
  2. 2. Шпинат — 100 г.
  3. 3. Шампиньоны — 100 г.
  4. 4. Сметана — 2 ст. л.
  5. 5. Тертый пармезан — 100 г.
  6. 6. Растительное масло — по вкусу
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Свежий шпинат проварить в кастрюле в течение 3-4 минут. Затем откинуть его на дуршлаг. Нарезать листья на тонкие полоски.

  2. Шампиньоны, нарезанные тонкими пластинами, обжарить на растительном масле.

  3. Яйца взбить венчиком.

  4. Смешать яйца, грибы, шпинат, добавить сметану, тертый пармезан. Смесь посолить и поперчить по вкусу.

  5. Полученной яичной смесью наполнить формочки для выпекания кексов и отправить в разогретую до 200°C духовку примерно на 20-30 минут.