Томатный крем-суп с макаронами
Предложенный суп относится к такой разновидности первых блюд, как крем-супы, которые очень популярны среди сторонников здорового питания. В зависимости от перечня ингредиентов, крем-супы могут быть калорийными и сытными, а могут быть очень легкими и диетическими. И в том, и в другом случае ингредиенты предварительно готовятся, а затем взбиваются блендером (или протираются через сито) до состояния однородной массы. Томатный крем-суп с макаронами - вегетарианское блюдо. Его особенность в том, что на последнем этапе приготовления в однородную томатную массу добавляют сваренные отдельно макароны. Предпочтительнее использовать макаронные изделия небольшого размера.
- 1. Помидоры в собственном соку — 850 г.
- 2. Макароны — 100 г.
- 3. Лук — 150 г.
- 4. Чеснок — 2 зубчика
- 5. Морковь — 100 г.
- 6. Базилик — по вкусу
- 7. Соль — по вкусу
- 8. Перец черный молотый — по вкусу
- 9. Растительное масло — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
- NOVUS Rivne Gagarina, 26
- NOVUS European Union Ave, 47
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- Auchan Kyiv Lugova 12
- METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
- Biotus Kyiv
- Tavria V Odesa
- METRO Lviv G Washington 8
- METRO Chernivtsi
- Ultramarket Podol Kyiv
- METRO Poltava
- METRO Ivano-Frankivsk
- METRO Kryvyy Rig
- METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
- Tavria V Kharkiv
- Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
- Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
- Auchan Pochaina
- Cosmos Odesa Akademichna 28
- Auchan, Velyka Kiltceva 4
- Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
- Auchan Kyiv Bilychi
- Tavria V Ivano-Frankivsk
- EkoMarket Radunska
- MEGAMARKET Podol Kyiv
- EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
- Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Ultramarket Surykova
- Za Raz Surykova
- AlcoHub Surykova
- Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
- MEGAMARKET Surykova
- METRO Kyiv Kiltseva 1V
- METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
- METRO Odesa Aeroportіvska 29
- EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
- METRO Rivne
- METRO Kyiv Troieschyna
- METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
- Master Zoo Kyiv
- Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
- Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
- Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
- METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
- Auchan Odesa
- Auchan Kyiv Antonovycha 176
- Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
- WineTime Kyiv Bazhana 1e
- Winetime Ivano-Frankivsk
- WineTime Lviv
- WineTime Dnipro
- Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
- Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
- METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Лук и чеснок мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Базилик порезать.
В кастрюле обжарить на растительном масле лук и чеснок. Затем добавить морковь и немного обжарить.
В кастрюлю добавить помидоры вместе с соком и тушить 5-7 минут.
Добавить зелень, немного посолить, поперчить, тушить 2-3 минуты.Если суп получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.
Суп взбить блендером.
Отварить отдельно макароны до готовности. Воду слить.
Суп перелить в кастрюлю, добавить макароны, перемешать и подавать к столу.