0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › літо › випічка › meat › winter › Мясной пирог из лаваша
Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша

Предлагаем вам вариант сытного и невероятно вкусного блюда. Мясной пирог из лаваша можно смело подавать в качестве самостоятельного блюда на обед. Пирог достаточно питательный, поэтому легкий овощной салат типа "Греческий" или салат "По-шопски" не повредит мясному пирогу. Во-первых, овощи очень освежат наш мясной пирог и он будет еще вкуснее в такой интерпретации. А во-вторых, овощи помогут быстрее вашему организму переварить и усвоить плотную пищу. При этом овощи также выполняют роль растворителей жиров. Овощи нейтрализуют лишний жир и не дают ему отложиться у вас на боках. Поэтому потребляйте такие питательные блюда, как мясной пирог обязательно с овощным салатом, так как это не только полезно, но и вкусно.

servings 8
cooking time 65 min

  1. 1. Лаваш — 200 г.
  2. 2. Фарш — 300 г.
  3. 3. Лук — 150 г.
  4. 4. Сыр — 100 г.
  5. 5. Томатная паста — 2 ст. л.
  6. 6. Яйца — 3 шт.
  7. 7. Сметана — 250 г.
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец черный молотый — по вкусу
  10. 10. Растительное масло — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

  2. Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности. Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.

  3. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.

  4. Сыр потереть на крупной терке.

  5. Один лист лаваша развернуть на столе. Сверху на него разложить половину обжаренного фарша.

  6. Посыпать половиной сыра.

  7. Полить сметаной (3 ст. л.).

  8. Свернуть в рулет.

  9. То же самое сделать со вторым листом лаваша.

  10. Яйца, оставшуюся сметану, щепотку соли хорошо взболтать до однородности.

  11. Форму немного смазать маслом. Выложить оба рулета по спирали.

  12. Равномерно залить рулеты заливкой. Поставить в разогретую до 200°C духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится.