0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Zakaz.ua Recipes літо european вечірка sauce › Майонез с томатом
Майонез с томатом

Майонез с томатом

В последнее время появилось достаточно много рецептов домашнего майонеза. Наверное, это связано с тем, что все больше количество людей желают питаться натуральными и здоровыми продуктами. Вот и придумали делать майонез в домашних условиях. Единственный минус домашнего майонеза - с ним сложно запекать что-либо, так как при высокой температуре все ингредиенты начнут разделяться. Вот еще один интересный рецепт майонеза, но с томатом. Это уже что-то похоже на домашний соус. Его можно подавать как соус к мясу, к разным гарнирам. А также можно заправлять салаты. Конечно, не все подряд, но тем не менее рецепт майонеза с томатом вам пригодится.

servings 6
cooking time 20 min

  1. 1. Яйца — 5 шт.
  2. 2. Растительное масло — 500 мл.
  3. 3. Горчица — 2 ч. л.
  4. 4. Томат-паста — 150 г.
  5. 5. Соль — за смаком
  6. 6. Уксус — 1-2 ст. л.
  7. 7. Сахар — по вкусу
  8. 8. Перец — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Отделить желтки и хорошо взбить. Добавить соль, сахар, перец, горчицу и томат-пасту. Тщательно взбить.

  2. Не прекращая взбивать, тоненькой струйкой влить масло.

  3. Затем влить уксус и добавить ранее извлеченный белок, опять взбить.