Суп с фасоли и пасты
Существует несколько основ индийской кухни - это бесспорно рис, пшеничная мука - атта, из нее пекут различные лепешки и хлеба, и около 50 видов бобовых. Это горох, чечевица, фасоль большая и маленькая, и много других видов. Прелесть бобовых, в том числе фасоли, заключается в том, что они способны обеспечивать организм энергией на много часов. Фасоль поможет восстановить и отрегулировать нарушенный обмен веществ, железо, содержащееся в фасоли, формирует эритроциты и помогает обогащать клетки кислородом. При заболеваниях кожи и проблемах с кишечником поможет сера, а обмен углеводов регулирует цинк.
Если правильно подготовить бобы фасоли к хранению, то их можно хранить до одного года. Для этого нужно хорошо промыть бобы, тщательно высушить, поместить в плотный герметичный контейнер или пакет, затем убрать в холодильник.
- 1. Фасоль консервированная — 150 г.
- 2. Паста — 100 г.
- 3. Сливочное масло — 2 ст. л.
- 4. Лук — 150 г.
- 5. Часнок — 1 ч. л.
- 6. Помидоры — 200 г.
- 7. Орегано — 1 ч. л.
- 8. Томатное пюре — 3 ст. л.
- 9. Мука — 1 ч. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- NOVUS Rivne Gagarina, 26
- NOVUS European Union Ave, 47
- Auchan Kyiv Lugova 12
- METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
- Biotus Kyiv
- Tavria V Odesa
- METRO Chernivtsi
- Ultramarket Podol Kyiv
- METRO Poltava
- METRO Ivano-Frankivsk
- METRO Kryvyy Rig
- METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
- Tavria V Kharkiv
- Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
- Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
- Auchan Pochaina
- Cosmos Odesa Akademichna 28
- Auchan, Velyka Kiltceva 4
- Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
- Auchan Kyiv Bilychi
- Tavria V Ivano-Frankivsk
- EkoMarket Radunska
- MEGAMARKET Podol Kyiv
- EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
- Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Ultramarket Surykova
- Za Raz Surykova
- AlcoHub Surykova
- Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
- MEGAMARKET Surykova
- METRO Kyiv Kiltseva 1V
- METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
- METRO Odesa Aeroportіvska 29
- METRO Lviv G Washington 8
- EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
- METRO Rivne
- METRO Kyiv Troieschyna
- METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
- Master Zoo Kyiv
- Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
- Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
- Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
- METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
- Auchan Odesa
- Auchan Kyiv Antonovycha 176
- Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
- WineTime Kyiv Bazhana 1e
- Winetime Ivano-Frankivsk
- WineTime Lviv
- WineTime Dnipro
- Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
- Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
- METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Нагреть масло на сковороде, добавить лук и обжарить на сильном огне в течение 1-2 минут.
Добавить чеснок и обжарить на среднем огне в течение нескольких секунд.
Добавить консервированную фасоль и помидоры, готовить на среднем огне в течение 1-2 минут, непрерывно помешивая.
Добавить орегано и готовить на сильном огне в течение нескольких секунд.
Добавить 2,5 чашки горячей воды, томатное пюре, соль, хорошо перемешать и готовить на сильном огне в течение 2-3 минут, непрерывно помешивая.
Добавить отваренную пасту и муку, размешанную с 20 г. воды, хорошо перемешать и готовить на сильном огне в течение еще 1-2 минут.
Подавать горячим со свежими сливками и тертым сыром.