0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › зима › oven › ukranian › мед › Торт "Медовик"
Торт "Медовик"

Торт "Медовик"

Уже одно название торта говорит само за себя. Ведь все мы знаем этот приятный и нежный вкус детства. Так приятно было кушать тортик, запивая его чашкой чая или молока. Наверное, нет человека, который бы не пробовал торт "Медовик". Большинство из них скажет, что торт изумительный. Если же название торта вызывает у вас не очень приятные ассоциации, видимо, Вы пробовали "неправильный" "Медовик". Для любителей и почитателей предлагаем рецепт этого мягкого десерта. Попробуйте, он придется по вкусу даже тем, кто не любит мед.

servings 10
cooking time 120 min

  1. 1. Мед — 200г
  2. 2. Сливочное масло — 100г
  3. 3. Сахар — 100г
  4. 4. Пшеничная мука — 3 ст
  5. 5. Яйца — 2 шт
  6. 6. Имбирь — 1г
  7. 7. Корица — 1/4 чайной ложки
  8. 8. Лимонная цедра — 3 чайные ложки
  9. 9. Грецкие орехи — 200г
  10. 10. Сметана — 200г
  11. 11. Сливки 30-35% — 200мл
  12. 12. Вареное згущеное молоко — 1-1.5 банки
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Мед нагреть, добавить в него растопленное сливочное масло, хорошо перемешать, всыпать сахар, положить имбирь и все тщательно размешать.

  2. Добавить яйца, гвоздику, корицу и постепенно помешивая всыпать муку.

  3. Затем тесто хорошо вымесить, раскатать толщиной в 1 см., нарезать кусками и уложить их на разогретый, смазанный маслом противень. Выпекать в духовке при температуре 180-200°C.

  4. Отдельно взбить сливки, отдельно сметану со сгущенкой. Затем все аккуратно перемешать и смазать коржи.