![Бублики "Ностальгия"](https://img2.zakaz.ua/upload.version_1.0.790218d6ab9b15c6e48c9b49b5772632.350x350.jpeg)
Бублики "Ностальгия"
Бублики "Ностальгия" - это прекрасная альтернатива магазинной выпечке. Домашние бублики "Ностальгия" ни в коем случае не могут сравниться с магазинными. Такие бублики отлично разнообразят ваше меню. Приготовив один раз такие бублики, данный рецепт станет вашим любимым, а данное блюдо крепко закрепится в вашем рационе. Бублики получаются очень мягкими, нежными, тающими во рту. Тесто у бубликов дрожжевое, то из которого вам маленьким ваши бабушки делали и бублики и пирожочки. Попробовав эти бублики, вы сразу поймете почему они так называются. Ведь, откусив бублик, вы тут же погрузитесь в легкий беззаботный мир, тот где вам было так просто и хорошо, в мир вашего детства.
- 1. Мука — 500 г.
- 2. Сухие дрожжи — 7 г.
- 3. Сахар — 1 ч. л.
- 4. Сливочное масло — 30 г.
- 5. Вода — 1270 мл.
- 6. Соль — 5 ч. л.
- 7. Сода — 4 ч. л.
- 8. Яйцо — 1 шт.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Raz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Муку смешать с дрожжами, солью (1 ч. л.) и сахаром. Добавить теплую воду (270 мл.), начать замешивать тесто до однородного состояния, ввести кусочки мягкого масла. Вымешать довольно тугое, эластичное тесто. Поставить в теплое место на 45-60 минут. Тесто увеличится примерно вдвое.
Поделить тесто на порции, раскатать в шарики (как получится), проткнуть и, растягивая, сформировать бублик (если бублики будут тонкими, они будут жесткими). Накрыть полотенцем и подождать еще 10 минут.
За это время поставить кипятиться 1 л. воды с солью и содой.
Опустить бублики на 30 секунд в кипящую воду, вынуть шумовкой.
Смазать взбитым яйцом, присыпать маком. Выпекать при 200°С около 20 минут.