0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › весна › family holiday › обід › Чечевица с горгонзолой
Чечевица с горгонзолой

Чечевица с горгонзолой

Ароматное блюдо с приятным вкусом чеснока и лимона подкупает простотой приготовления. Обжаривать лук с чесноком нужно до момента, когда они уже выпустили свои ароматы, но еще не зарумянились. Лишнюю жидкость из банки коричневой консервированной чечевицы слейте. Сухую же крупу необходимо предварительно отварить. Помешивайте полученную смесь аккуратно и тщательно, чтобы не превратить блюдо в кашу, при этом, чтобы растопленная сырная масса равномерно распределилась в толще чечевицы. Поскольку итальянский сыр горгонзола считается достаточно соленым и островатым, солить блюдо нет необходимости. Вместо него можете использовать другой сыр с плесенью.

servings 4
cooking time 15 min

  1. 1. Чечевица коричневая — 800 г.
  2. 2. Лук красный — 100 г.
  3. 3. Лимоны — 1 шт.
  4. 4. Петрушка — 20 г.
  5. 5. Масло оливковое — 25 мл.
  6. 6. Масло сливочное — 25 мл.
  7. 7. Чеснок — 50 г.
  8. 8. Сыр горгонзола — 100 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Лук и чеснок измельчить, обжарить на оливковом и сливочном масле в глубокой сковороде. Не доводить до золотистого цвета.

  2. Смешать смесь лука и чеснока с чечевицей. Перемешивать аккуратно.

  3. Как только чечевица прогреется на сковороде, добавить сок лимона, измельченную петрушку, разломанный на кусочки сыр. Перемешать.