0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › обід › supper › зима › Сливочный суп с сёмгой
Сливочный суп с сёмгой

Сливочный суп с сёмгой

Таким блюдом вы удивите каждого, даже самого заядлого гурмана. Сливочный суп из семги – это не просто классическая уха, к которой мы привыкли. Это нежнейшее, вкуснейшее, необычное первое блюдо, просто праздник для вашего желудка и, соответственно, настроения. Именно сливки делают вкус супа таким нежным, а томаты придают ему легкости и изысканности. Что уже говорить о вкусе семги. Немного этой благородной рыбы сыграют большую роль, подарив блюду отличный, но при этом легкий, навар. Согласитесь, не каждый день вы едите на обед красную рыбу, но иногда просто нужно себе позволить такую вкусную радость. Такие старания не останутся незамеченными!

servings 4
cooking time 40 min

  1. 1. Филе сёмги — 300 г
  2. 2. Картофель — 500 г
  3. 3. Помидоры — 300 г
  4. 4. Лук — 1 шт.
  5. 5. Морковь — 150 г
  6. 6. Сливки 10-20% — 500 мл
  7. 7. Растительное масло для жарки — 4 ст.л.
  8. 8. Зелень — по вкусу
  9. 9. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Лук мелко покрошить и обжарить его в кастрюле среднего размера на разогретом растительном масле до мягкости.

  2. Морковь натереть на средней тёрке и добавить к луку, продолжить обжаривать.

  3. С помидоров снять кожицу - чтобы это было легче сделать, предварительно нужно опустить их на несколько секунд в кипяток. Нарезать их кубиками и добавить в кастрюлю, ещё немного обжарить все овощи.

  4. После чего влить в кастрюлю 1 литр воды и довести до кипения.

  5. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.

  6. Когда вода закипит, ввести картофель, немного посолить и продолжать варить.

  7. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

  8. По истечении 5-7 минут, добавить в кастрюлю рыбу и влить сливки. Продолжать варить до тех пор, пока картофель не будет готов.

  9. Снять кастрюлю с огня, по необходимости суп ещё немного посолить.

  10. Зелень мелко порубить и при подаче посыпать ею суп.