0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › обід › фрукти › supper › дієтичні страви › Сливы с малиной в сладком вине
Сливы с малиной в сладком вине

Сливы с малиной в сладком вине

Вашему вниманию замечательная идея для летнего фруктово-ягодного десерта – сливы с малиной в сладком вине. Очень вкусно, изысканно и пикантно. Пряные специи корица и ваниль, а также красное десертное вино придают лакомству незабываемый аромат и божественный вкус, который никого не оставит равнодушным. А самое главное, что Вас приятно порадует – такую вкуснятину можно подавать как самостоятельный десерт либо использовать в качестве соуса-украшения для мороженого, готовых пирогов и тортиков, поливая им сверху. В первом случае блюдо можно употреблять горячим, во втором – желательно дать остыть в холодильнике. Имейте в виду, «пьяные» фрукты всегда идеально подходят для завершения романтического ужина.

servings 6
cooking time 60 min

  1. 1. Сливы — 1.35 кг
  2. 2. Вино красное десертное — 570 мл
  3. 3. Ванилин — 10 г
  4. 4. Корица (палочки) — 2 шт,
  5. 5. Сахар — 75 г
  6. 6. Крахмал — 10 г
  7. 7. Малина — 300 г
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Разогреть духовку до 180°С. Положить сливы, ваниль и палочки корицы в керамическую форму для духовки размером 25х20 см, залить вином, смешанным с сахаром. Поставить в середину духовки и запекать 40 мин, не накрывая, повернув сливы в вине один раз.

  2. Затем достать форму из духовки, слить сливы, убрать корицу, перелить соус в кастрюлю. Довести до кипения и дать немного покипеть в течение 5 мин.

  3. Затем смешать крахмал с небольшим количеством воды, добавить в остальной соус и взбить венчиком. Довести до кипения, постоянно взбивая венчиком, готовить, пока он не загустеет. Затем добавить малину, полить сливы и малину соусом.