0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › обід › європейська › desserts › winter › Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем
Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Впереди светлый воскресный праздник – Пасха. Наверняка Вам хочется испечь обязательный сладкий пасхальный атрибут своими руками и порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Стандартным вариантом пасочек сейчас никого не удивить, поэтому предлагаем приготовить пасху из рикотты и маскарпоне с миндалем. Необычно, правда? Такое лакомство, несомненно, порадует всех сырных любителей, ведь в нем содержатся две разновидности традиционного итальянского сыра. Жареный миндаль в сочетании с соблазнительным черным шоколадом придает пасхе характерный ореховый вкус, а цукаты как никогда кстати. А самое интересное, что в рецептуре этой пасхи нет ни молока, ни муки, ни яиц. И выпекать ее не нужно.

servings 4
cooking time 20 min

  1. 1. Сыр рикотта — 5,5 ст. л.
  2. 2. Сыр маскарпоне — 4,5 ст. л.
  3. 3. Сахар тростниковый — 2 ст. л.
  4. 4. Экстракт ванильный — по вкусу
  5. 5. Миндаль жареный — по вкусу
  6. 6. Сливки — 1 ст. л.
  7. 7. Шоколад темный — по вкусу
  8. 8. Цукаты — 5 ст. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Сложить марлю в несколько слоев, выложить ее в форму для пасхи, при этом оставить марлю с запасом.

  2. В блендере смешать маскарпоне и рикотту, всыпать сахар и ваниль. Взбить до однородности. Выложить смесь в миску.

  3. Сливки взбить, добавить их к смеси сыров в миску. Добавить сюда же измельченные орехи, цукаты и измельченный шоколад.

  4. Выложить массу в форму, накрыть сверху марлей, установить сверху что-то тяжелое, поставить в холодильник на ночь.