0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › вечеря › new year › обід › Салат "Осенний"
Салат "Осенний"

Салат "Осенний"

Понятно, что название салата говорит само за себя и компоненты будут сугубо осенним урожаем. Мы имеем удивительное блюдо, которое удачно дополнит главное меню на любом празднике и, которым будут наслаждаться во время обеда или позднего ужина родные. Его ингредиенты просто удивляют своим разнообразием и вкусовыми свойствами. Мы видим здесь и вкусненький картофель, и легкие огурчики и хрустящую морковь, что в сочетании с колоритным вкусом шампиньонов и царицей полей кукурузой, удачно составят конкуренцию любому другому заморскому салату. Заправив все это майонезом, вы получите возможность насытиться вдоволь и наполнить организм энергией для активного и продуктивного рабочего дня.

servings 8
cooking time 60 min

  1. 1. Куриная грудка (или куриный окорочок) — 2 шт.
  2. 2. Картофель — 2 шт.
  3. 3. Шампиньоны — 250 г.
  4. 4. Лук репчатый — 1 шт.
  5. 5. Морковь — 1-2 шт.
  6. 6. Маринованные огурцы — 2 шт.
  7. 7. Кукуруза консервированная — 300 г.
  8. 8. Яйца куриные — 4 шт.
  9. 9. Майонез — 150-200 г.
  10. 10. Зелень — По вкусу
  11. 11. Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика
  12. 12. Растительное масло — 30 г.
  13. 13. Соль — По вкусу
  14. 14. Перец черный молотый — По вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Куриную грудку (или куриные окорочка) помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 40 минут. Охладить. Помыть картофель и морковь, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 20-25 минут. Охладить.

  2. Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.

  3. Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать кубиками.

  4. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.

  5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить половину лука. Обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Затем добавить резаные шампиньоны. Жарить, помешивая, 6-8 минут. Грибы охладить.

  6. Вареную морковь очистить и нарезать кубиками.

  7. Яйца отварные порезать кубиками.

  8. Картофель очистить и нарезать кубиками.

  9. Куриное филе отварное (или куриный окорок) отделить мясо и нарезать кубиками или порвать на кусочки.

  10. Открыть баночку консервированной кукурузы.

  11. Огурцы маринованные порезать кубиками.

  12. Все ингредиенты выложить в миску. Добавить мелко резаный чеснок (по желанию) и вторую часть лука.

  13. Посолить и поперчить. Добавить майонез.

  14. Все хорошо перемешать. Охладить салат "Осенний" 1-2 часа. Салат "Осенний" с курицей готов.