0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › supper › first meal › птиця › обід › Куриный суп с яичными блинчиками
Куриный суп с яичными блинчиками

Куриный суп с яичными блинчиками

Сегодня мнения врачей и диетологов насчёт оздоровительного эффекта куриного бульона разделились. Но если вы чувствуете, как начинает подкрадываться коварная простуда, или даже просто хочется согреться и скушать чего-нибудь сытного и горячего и испытать блаженное ощущение послеобеденного покоя, этот супчик на курином бульоне будет как раз к случаю. Оставим учёных спорить, а сами тем временем приготовим эту вкуснятину - ведь ничто не обладает такими лечебными свойствами, как приятные эмоции - в том числе и полученные от еды.

servings 4
cooking time 35 min

  1. 1. Курица (любая часть) — 500 г
  2. 2. Яйца — 5 шт.
  3. 3. Лук — 1 шт.
  4. 4. Морковь — 1 шт.
  5. 5. Молотый чёрный перец — по вкусу
  6. 6. Соль — по вкусу
  7. 7. Растительное масло для жарки — 5 ст.л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Курицу нарежьте небольшими кусочками.

  2. Положите в кастрюлю, залейте 2,5 л воды и отварите до готовности (примерно 20 минут после закипания).

  3. Разбейте в миску 1 яйцо и взбейте его вилкой.

  4. В сковороде разогрейте растительное масло, вылейте взбитое яйцо и равномерно распределите его, чтобы получился блинчик. Обжарьте блинчик с одной стороны, переверните и обжарьте с другой. Таким образом обжарьте все 5 яиц.

  5. Остудите все блинчики и нарежьте соломкой.

  6. Лук мелко покрошите. Морковь натрите на средней тёрке.

  7. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук.

  8. Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать.

  9. После этого лук и морковь положите в бульон. Следом добавьте блинчики.

  10. Суп посолите и поперчите по вкусу и проварите ещё 3-4 минуты.