Суп с морепродуктами
Типичными морепродуктами являются: кальмары, креветки, осьминоги, лангусты, омары, мидии. Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков, они являются очень ценным продуктом. Поэтому употребление блюд из морепродуктов во время соблюдения диет является необходимым, так как морепродукты к тому же содержат мало калорий. Морепродукты очень широко используются в блюдах французской, испанской, итальянской и так называемой «средиземноморской» кухонь. Сегодня мы с вами займемся приготовлением первого блюда из морепродуктов, которое очень распространено на территории средиземноморья. Готовится оно не очень долго, но удовольствие от его потребления вы будете получать еще долго.
Приятного аппетита!
- 1. Филе судака — 300 г.
- 2. Морепродукты — 500 г.
- 3. Лук — 150 г.
- 4. Рис — 100 г.
- 5. Чеснок — 3 зубчика
- 6. Растительное масло — по вкусу
- 7. Соль — по вкусу
- 8. Перец черный молотый — по вкусу
- 9. Вода — 2,5 л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
- NOVUS Rivne Gagarina, 26
- NOVUS European Union Ave, 47
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- Auchan Kyiv Lugova 12
- METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
- Biotus Kyiv
- Tavria V Odesa
- METRO Lviv G Washington 8
- METRO Chernivtsi
- Ultramarket Podol Kyiv
- METRO Poltava
- METRO Ivano-Frankivsk
- METRO Kryvyy Rig
- METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
- Tavria V Kharkiv
- Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
- Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
- Auchan Pochaina
- Cosmos Odesa Akademichna 28
- Auchan, Velyka Kiltceva 4
- Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
- Auchan Kyiv Bilychi
- Tavria V Ivano-Frankivsk
- EkoMarket Radunska
- MEGAMARKET Podol Kyiv
- EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
- Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Ultramarket Surykova
- Za Raz Surykova
- AlcoHub Surykova
- Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
- MEGAMARKET Surykova
- METRO Kyiv Kiltseva 1V
- METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
- METRO Odesa Aeroportіvska 29
- EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
- METRO Rivne
- METRO Kyiv Troieschyna
- METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
- Master Zoo Kyiv
- Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
- Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
- Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
- METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
- Auchan Odesa
- Auchan Kyiv Antonovycha 176
- Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
- WineTime Kyiv Bazhana 1e
- Winetime Ivano-Frankivsk
- WineTime Lviv
- WineTime Dnipro
- Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
- Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
- METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Отварить рис до готовности.
Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле в кастрюле. Филе рыбы нарезать небольшими кусками. Добавить к луку. Жарить в течение 5 минут.
Залить 2,5 л. воды.
Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.
После этого добавить рис и варить еще на протяжении 2 минут.
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.