Шоколадный кисель
Кисель - это знакомый десерт каждому из детства. Наши мамы его готовили нам с удовольствием. Еще бы, ведь мы так его любили. Этот нежный, теплый, шелковистый вкус на губах, мягенький и сладенький. Кисель - это любимый детский десерт. Его любят и взрослые. Мало того, домашний кисель еще и очень полезный. Кисели готовят из разных ягод: клюквы, смородины (красной и черной), малины, клубники, черники, вишни, яблок, сливы, кизила, абрикосов. Но сегодня мы научим вас готовить шоколадный кисель.
Густоту киселя можно регулировать увеличив вдвое дозу крахмала. Тогда вы получите настоящий пудинг - лакомство тоже очень вкусное. Но это уже как любите. В любом случае получится очень вкусно.
- 1. Шоколад горький — 100 г.
- 2. Молоко — 600 мл.
- 3. Крахмал кукурузный — 20 г.
- 4. Сахар — 50 г.
- 5. Ванильный стручок — 3 шт.
- 6. Мята свежая — 1 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
- NOVUS Rivne Gagarina, 26
- NOVUS European Union Ave, 47
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- Auchan Kyiv Lugova 12
- METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
- Biotus Kyiv
- Tavria V Odesa
- METRO Lviv G Washington 8
- METRO Chernivtsi
- Ultramarket Podol Kyiv
- METRO Poltava
- METRO Ivano-Frankivsk
- METRO Kryvyy Rig
- METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
- Tavria V Kharkiv
- Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
- Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
- Auchan Pochaina
- Cosmos Odesa Akademichna 28
- Auchan, Velyka Kiltceva 4
- Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
- Auchan Kyiv Bilychi
- Tavria V Ivano-Frankivsk
- EkoMarket Radunska
- MEGAMARKET Podol Kyiv
- EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
- Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Ultramarket Surykova
- Za Raz Surykova
- AlcoHub Surykova
- Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
- MEGAMARKET Surykova
- METRO Kyiv Kiltseva 1V
- METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
- METRO Odesa Aeroportіvska 29
- EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
- METRO Rivne
- METRO Kyiv Troieschyna
- METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
- Master Zoo Kyiv
- Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
- Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
- Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
- METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
- Auchan Odesa
- Auchan Kyiv Antonovycha 176
- Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
- WineTime Kyiv Bazhana 1e
- Winetime Ivano-Frankivsk
- WineTime Lviv
- WineTime Dnipro
- Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
- Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
- METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Влить 400 г. молока в неглубокую кастрюлю, добавить сахар.
Разрезать ванильный стручок вдоль, с одной половинки вытащить семена, добавить его вместе со стручком в кастрюлю к молоку и сахару.
Поставить на огонь кастрюлю, довести до кипения, уменьшить огонь, добавить шоколад (оставить кусочек для украшения).
Смешать крахмал с 200 г. молока, хорошо перемешать, добавить в кипящее молоко, помешивая до полного растворения ингредиентов.
Вытащить стручок ванили из кастрюли, немного охладить кисель. Разлить по формочкам, при подаче украсить тертым шоколадом.