0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › dinner › ukranian › main dishes › spring › Перловая каша рассыпчатая
Перловая каша рассыпчатая

Перловая каша рассыпчатая

А знаете ли вы, что название такой неприметной перловой каши происходит от слова "перл", то есть жемчуг. И это неудивительно. Это сейчас перловая крупа считается едой бедняков и солдат. А раньше она была дворянской едой. За эту благосклонность дворян она и получила название жемчужной, то есть перловой. Благодаря своему уникальному составу перловка по праву может рассчитывать на гордое звание жемчужины среди всех круп. Она содержит марганец, йод, железо, кальций, бор, кобальт, цинк, стронций, медь и молибден. Также витамины группы В, витамин А, Е, D. Но главным богатством перловки является фосфор, который отвечает за деятельность мозга. Подавать кашу можно с молоком, маслом или со шкварками с луком, жареными грибами.

servings 3
cooking time 30 min

  1. 1. Перловая крупа — 1 ст.
  2. 2. Вода — 3 ст.
  3. 3. Сливочное масло — 3 ст. л.
  4. 4. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Перловую крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения.

  2. Затем воду слить и вновь залить кашу горячей подсоленной водой, добавить масло, хорошо перемешать. Закрыть крышкой.

  3. Довести до готовности в духовке, чтобы вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать.