![Нохат шорак](https://img2.zakaz.ua/uploadbfe8cca9fa767400a88de3f1352fdfdc.jpg.350x.jpg)
Нохат шорак
- 1. Сухой нут — 2,5 стакана
- 2. Баранина или говядина — 0,5 кг.
- 3. Тмин — 1 ч.л.
- 4. Соль — 2 ч.л.
- 5. Черный перец горошек — 3-4 горошка
- 6. Репчастый лук — 1 шт.
- 7. Помидор — 2 шт.
- 8. Кайенский перец — 0,5 ч.л.
- 9. Вода
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Raz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Замочить нут в теплой воде на не менее чем 4 часа. Проверить уровень воды через 2 часа, добавить еще воды, если нужно. Нут быстро впитывает воду, поэтому нужно убедиться, что ее достаточно. Когда он будет готов, нут нужно промыть и положить в скороварку.
Поместить куски мяса сверху нута. Добавить соль, тмин, черный перец и залить водой, чтобы покрыть мясо. Нужно довести все до кипения и снять пену. Закрыть крышку скороварки и готовить в течение 30 минут на среднем огне.
Тем временем нужно приготовить салат, который идет на верхнюю часть блюда. Разрезать лук на кольца. Разрезать помидоры таким же образом. Добавить кайенский перец, соль и хорошо перемешать.
Как только время прошло (30 минут), нужно вынуть мясо и нарезать его на мелкие кусочки. Поместить нут на большое блюдо, сверху положить мясо и покрыть луком и салатом из помидоров.