0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › dinner › european › new year › fruit › Фруктовый салат в вине
Фруктовый салат в вине

Фруктовый салат в вине

Кто сказал, что салат - это обязательно холодная соленая закуска? Он вполне может быть сладким. Такой салат подойдет для обычного перекуса, для угощений гостей либо чтобы покормить детишек. Предлагаем вам вкусный сладкий салат из фруктов, сухофруктов и орехов. Ведь фрукты очень полезны, чтобы насытить организм полезными витаминами и фруктозой. Сухофрукты, как известно, в некоторой степени даже полезней свежих их аналогов. Во-первых, от них не полнеют - это важно для тех, кто следит за своим телом. А также они полезны для людей, у которых проблемы с почками и которые страдают на повышенный уровень сахара в организме. А уж если вместе с орехами, так получается ох какая вкуснятина! И кстати, для безалкогольного варианта такого салата вместо вина подойдет и обычный гранатовый сок - вкус от этого не испортится. Всем приятного аппетита!

servings 4
cooking time 25 min

  1. 1. Грецкие орехи — 120 г
  2. 2. Груша — 1 шт.
  3. 3. Лимон — 1 шт.
  4. 4. Бальзамический уксус — 1 ст. л.
  5. 5. Апельсиновый сок — 120 мл
  6. 6. Яблоко — 1 шт.
  7. 7. Манго — 1 шт.
  8. 8. Мёд — 1 ст. л.
  9. 9. Корица — 0,5 ч. л.
  10. 10. Мускатный орех — 2 г
  11. 11. Вино красное десертное — 75 мл
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Обжарить грецкие орехи и отложить в сторону, чтобы остыли (если не жареные).

  2. Очистить яблоко, грушу и манго, нарезать кубиками и положить в миску.

  3. Выжать сверху сок 1/2 лимона, перемешать и отложить в сторону.

  4. Сделать сироп: смешать в маленькой кастрюле мед с бальзамическим уксусом и вином и поставить на медленный огонь. Варить до консистенции сиропа. Добавить сок и цедру половинки лимона. Помешивать, пока все не прогреется.

  5. Залить сиропом фрукты и тщательно перемешать.

  6. Посыпать оставшейся цедрой, мускатным орехом и корицей.

  7. Добавить апельсиновый сок и рубленые орехи, тщательно перемешать.

  8. Можно подавать в одной большой пиале или разделить на порции.