![Маринад для мяса](https://img3.zakaz.ua/upload.version_1.0.971f24c0f769cefb618e5d9b42eba999.350x350.jpeg)
Маринад для мяса
Не задавались вопросом - зачем мясу нужен маринад? Правильно для того, чтобы мясо размягчить, если оно очень жесткое или вообще замороженное и чтобы оно пропиталось пряностями и специями. Раньше главным составляющим всегда был уксус. Сегодня кислоту уксуса можно заменить более приятными ингредиентами. Лимонный сок или томаты - это прекрасная альтернатива. Поэтому сегодня мы будем готовить маринад на основе лимона и томата-пюре. Маринад на их основе становится не такой агрессивный и, конечно же, более вкусный. А еще становясь мягче, мясо и готовится быстрее. Поэтому предлагаем приготовить этот прекрасный маринад для мяса.
- 1. Растительное масло — 3-4 ст. л.
- 2. Горчица — 1 ч. л.
- 3. Лимон — 0, 5 шт.
- 4. Чеснок — 2 зуб.
- 5. Душистый перец — 2-3 гор.
- 6. Черный перец — 2-3 гор.
- 7. Соль — 0,5 ч. л.
- 8. Томат-пюре — 1-2 ч. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Raz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Чеснок растереть с солью и, предварительно молотым, черным и душистым перцем.
Добавить лимонный сок, горчицу, томат-пюре, растительное масло и тщательно перемешать.
Добавить маринад в мясо. Мариновать 1 час.