0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › другі страви › новий рік › риба › autumn › Судак запеченный
Судак запеченный

Судак запеченный

Кто бы мог подумать, что это, на первый взгляд, простое блюдо закрепилось в меню каждой хозяйки. Причем не как обыденное угощение, а еще заняло достойное место в диетическом, детском и даже в праздничном меню. То, что рыба это диетический деликатес всем давно известно, но не все знают, что можно и "вкусно худеть" - это конечно мечта любой женщины, и она реальна! В составе судака хранится более 20 наименований аминокислот и огромное количество минеральных веществ. Поэтому употребляя ценную рыбку, вы сможете не только похудеть, но и укрепить свое здоровье. Относительно приготовления рыбы, то времени оно займет немного, что не менее важно для нынешних женщин.

servings 4
cooking time 45 min

  1. 1. Судак — 400 г.
  2. 2. Лук репчатый — 100 г.
  3. 3. Масло растительное — 20 г.
  4. 4. Сметана — 40 г.
  5. 5. Перец красный (молотый) — по вкусу
  6. 6. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Рыбу очистить и помыть. Посолить и сделать ножом глубокие надрезы.

  2. Начистить лук, обмыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

  3. В надрезы поместить лук, а оставшийся выложить на противень. Сверху уложить нафаршированную луком рыбу. Готовить в духовке при температуре  180ºС. Запекать судак 30-40 минут.

  4. Пока готовиться рыба, подготовить соус: смешать сметану и перец. Залить смесью рыбу и оставить еще 10 минут запекаться. Перед подачей нарезать на кусочки.