0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › main dishes › european › закуски › сир › Перец, фаршированный брынзой
Перец, фаршированный брынзой

Перец, фаршированный брынзой

Предлагаем вашему вниманию прекрасное блюдо, которое очень хорошо сойдет в качестве обеда или ужина. Для приготовления этого прекрасного блюда вам не потребуется очень много продуктов, зато вкус блюда вас очень порадует. Блюдо порадует вас непревзойденным вкусом даже на второй день, так как его можно с легкостью разогреть. Лучше всего перец, фаршированный брынзой подавать украсив зеленью. К брынзе очень хорошо подойдут и укроп, и петрушка. Кстати, такое блюдо очень хорошо подойдет и для праздничного стола. Для ваших гостей перцы, фаршированные брынзой станут очень приятным сюрпризом. К тому же, блюдо очень питательное и полезное.

servings 8
cooking time 60 min

  1. 1. Болгарский перец (остроконечный) — 800 г.
  2. 2. Брынза — 200 г.
  3. 3. Яйца — 3 шт.
  4. 4. Панировочные сухари — 100 г.
  5. 5. Растительное масло — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Перец помыть и выложить на противень.

  2. Противень поставить в разогретую до 220°C духовку и выпекать не более 15 минут иначе перец может подгореть и потом будет распадаться.

  3. Горячие перцы снять с противня и положить в пакет, который затем завязать.

  4. Брынзу выложить в миску и хорошенько размять ложкой. Добавить туда 1 яйцо и хорошо перемешать.

  5. Когда перцы остынут, вынуть их из пакета и аккуратно снять с них шкурку. Некоторую часть шкурки можно оставить, если плохо счищается.

  6. Отрезать верхушку перца и вычистить все семена.

  7. Затем нафаршировать перцы брынзой, но немного и не плотно. Перцы слегка приплюснуть.

  8. Оставшиеся яйца разбить в миску и взбить вилкой до однородной массы.

  9. Фаршированные перцы обвалять в яичной массе и в панировочных сухарях.

  10. На сковороде разогреть растительное масло, положить туда перцы и обжарить с обоих сторон до золотистого цвета. Подавать блюдо лучше теплым.