0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › baking › oven › осінь › Пирог с тыквой и сыром
Пирог с тыквой и сыром

Пирог с тыквой и сыром

Хотите порадовать своих близких чем-то вкусненьким? Пирог из тыквы с творогом, то что приятно удивит их и придаст энергии и силы на целый день. Возможно, вы скажите, что пирог лучше готовить с фруктами? А вот и нет! Такой пирог не просто вкусный, он сможет зарядить вас удивительным букетом витаминов. Ведь этот замечательный овощ, который мы выбрали за главный ингредиент нашего блюда, имеет достаточно полезных свойств, поэтому не сомневайтесь, в массе питательных минералов этого по-настоящему сытного десерта. Имея немного причудливую форму, необычайную красоту и изящество, тыква всегда привлекала внимание, как один из самых прекрасных и самых больших овощей планеты. Но мы не должны забывать и о не менее важных компонентах нашего пирога, такие как душистые и пикантные сыры, которые удачно дополняют вкусовые свойства этого кулинарного произведения искусства. Поэтому готовя данный десерт, можем с уверенностью утверждать, что никто не останется голодным.

servings 8
cooking time 70 min

  1. 1. Мука пшеничная — 200 г
  2. 2. Масло сливочное — 120 г
  3. 3. Семечки тыквы — 50 г
  4. 4. Соль — 3 г
  5. 5. Тыква — 300 г
  6. 6. Сыр бри — 50 г
  7. 7. Сыр эмменталь — 50 г
  8. 8. Сыр моцарелла — 50 г
  9. 9. Сыр фета — 50 г
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Измельчить тыквенные ­семечки. Просеять в миску муку, туда же положить семечки и немного соли. В эту смесь добавить 100 грамм сливочного масла и замесить тесто.

  2. Тесто скатать в шар и закрыть пищевой пленкой. Поставить его в холодильник минимум на 30 минут. Тыкву помыть, очистить от кожи и семян.

  3. Тыкву нарезать крупными кубиками. Противень застелить пергаментной бумагой. Достать тесто и раскатать его в пласт толщиной 2–4 мм. Уложить его на противень (или в форму) и проколоть в нескольких местах вилкой.

  4. Духовку разогреть до 200°C градусов. Сливочное масло (20 г.) размягчить. Разложить на тесте в один слой тыкву, кисточкой смазать ее мягким сливочным маслом и поставить в духовку. Выпекать около 20-25 минут до мягкости.

  5. Сыр, кроме моцареллы, натереть на крупной терке. Моцареллу нарезать ломтиками. Достать из духовки пирог, выложить сыры на тыкву и поставить обратно в духовку на 10 минут, чтобы ­сыры расплавились.