0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › baking › європейська › борошно › winter › Кексы "Бабочки"
Кексы "Бабочки"

Кексы "Бабочки"

Кекс - сладкое кондитерское изделие из дрожжевого или бисквитного теста, в которое обычно добавляют изюм, джем или орехи. Вкус и простота приготовления кексов не может сравниться ни с одной другой выпечкой. Традиционно кексы выпекаются прямоугольной или круглой формы. Но кондитеры никогда не переставали экспериментировать над формами. Одной из новых форм для традиционных кексов была выбрана форма бабочек. Бабочки очень нравятся и взрослым, и детям. В холодные зимние вечера прекрасное кондитерское изделие в форме бабочки каждому напомнит об отдыхе в летний сезон. Воздушные кексы-бабочки – это просто сказка, причём, что эстетически, что по вкусовым данным.

servings 6
cooking time 40 min

  1. 1. Мука — 150 г.
  2. 2. Сахар — 110 г.
  3. 3. Сливочное масло — 90 г.
  4. 4. Яйца — 2 шт.
  5. 5. Молоко — 2 ст. л.
  6. 6. Ванильный сахар — 1 ч. л.
  7. 7. Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  8. 8. Сахарная пудра — по вкусу
  9. 9. Клубничный джем — 150 г.
  10. 10. Взбитые сливки — 150 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Миксером взбить масло с сахаром, яйцами и молоком. Добавить муку, разрыхлитель, ваниль и замесить тесто.

  2. Тесто выложить в формочки, а формы поставить в духовку, разогретую до 180°С. Выпекать кексы около 25-30 минут. Затем кексы вынуть из форм и остудить.

  3. Срезать верхушки с кексов и разрезать верхушки пополам.

  4. Кексы смазать джемом, а сверху полить взбитыми сливками. В сливки вставить по половинке срезанных "крышичек" с каждой стороны, чтобы получились "крылышки". В конце немного присыпать сахарной пудрой.