0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › baking › fruit › summer › Вишневый кекс на сметане
Вишневый кекс на сметане

Вишневый кекс на сметане

О вишне вы слышали много хороших отзывов – эта ягода снижает повышенное артериальное давление, повышает устойчивость организма к радиации, снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов. Плод вишни подарит организму калий, магний, медь, железо и прочие необходимые минеральные вещества. Поэтому пора применить знания на практике. Предлагаем вам приготовить вишневый кекс на сметане, который может стать вашим любимым десертом. Тесто кекса нежное и приятное благодаря сметане, а коньяк добавит вкусу пикантности. Вы также можете добавить по вкусу ваниль, что внести аппетитный аромат. Наслаждайтесь!

servings 8
cooking time 100 min

  1. 1. Мука — 350 г
  2. 2. Яйца — 4 шт.
  3. 3. Сахар — 300 г
  4. 4. Сметана — 200 г
  5. 5. Сливочное масло — 200 г
  6. 6. Вишня — 600 г
  7. 7. Лимон — 30 г
  8. 8. Разрыхлитель — 10 г
  9. 9. Коньяк — 2 ст. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Вишню вымыть, перебрать, удалить косточки. Посыпать вишню 3 столовыми ложками сахара и сбрызнуть коньяком. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.

  2. Взбить яйца с остальным сахаром до белого цвета. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить.

  3. Добавить сметану, цедру четвертинки лимона и хорошо перемешать.

  4. Высокую и длинную форму для кекса смазать сливочным маслом или выложить в нее бумагу для запекания. Поместить в форму тесто. Сверху поместить вишню без сока.

  5. Выпекать кекс с вишней в заранее разогретой до 180 градусов духовке около  50-60 минут. Проверять готовность деревянной зубочисткой, она должна выходить из кекса сухой, без налипших крошек теста.

  6. Готовый кекс остудить в форме. Подавать теплым или остывшим.