0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › другі страви › european › fish › autumn › Зеленая фасоль с форелью, яйцами и сливочной брюссельской капустой
Зеленая фасоль с форелью, яйцами и сливочной брюссельской капустой

Зеленая фасоль с форелью, яйцами и сливочной брюссельской капустой

Прекрасный выбор летнего легкого ужина или обеда. Кроме того, такое блюдо порадует ваш организм пользой. Ведь, состоит блюдо из продуктов, которые являются чемпионами по химическому составу микроэлементов. Брюссельская капуста считается ценной благодаря уникальному набору витаминов. В ней содержатся витамины группы В - B1, B2, B6, B9; каротин, витамин РР и, конечно же, витамин С, содержание которого в этом виде капусты во много раз выше, чем в любом другом. Фасоль очень богата белками и витаминами, а петрушка способствует лучшему перевариванию и усвоению блюда в целом. Такой полноценный и насыщенный всеми необходимыми микроэлементами салат можно употреблять летом вообще в качестве основного блюда.

servings 1
cooking time 15 min

  1. 1. Фасоль зеленая стручковая — 100 г.
  2. 2. Яйцо куриное — 1 шт.
  3. 3. Форель — 50 г.
  4. 4. Смесь салатных листьев — 25 г.
  5. 5. Лук красный — 0,25 шт.
  6. 6. Чеснок — 1 шт.
  7. 7. Петрушка — 10 г.
  8. 8. Масло оливковое — 50 мл.
  9. 9. Лимоны — 0.5 шт.
  10. 10. Капуста брюссельская — 75 г.
  11. 11. Масло сливочное — 20 г.
  12. 12. Соус соевый — 10 мл.
  13. 13. Соль — по вкусу
  14. 14. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Влить воду в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, всыпать в кастрюлю фасоль. Варить до готовности. После, остудить. Чеснок раздавить, смешать с оливковым маслом, соком половины лимона и измельченной петрушкой.

  2. Смешать в миске салатные листья, фасоль, нарезанный лук полукольцами, нарезанные кусочки форели и нарезанные пополам яйца. Заправить смесь в миске оливково-лимонным соусом.

  3. В отдельной кастрюле сварить капусту в подсоленной воде, слить воду из кастрюли, вернуть на огонь, добавить сливочное масло, растопить.

  4. Влить соевый соус в кастрюлю с капустой и маслом, перемешать. Добавить к салату из фасоли с рыбой капусту.