0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › другі страви › європейська › обід › Хек, запеченный с овощами в мультиварке
Хек, запеченный с овощами в мультиварке

Хек, запеченный с овощами в мультиварке

Хек - вкусная рыба, которая по праву считается диетической и очень хорошо усваивается организмом. Купленная в замороженном виде рыба при правильной разморозке потеряет минимум питательных веществ. Нужно обратить внимание на темные пленочки на внутренней полости рыбы, от них желательно постараться избавиться. Приготовленный в мультиварке на луковой подушке под слоем моркови и томатного соуса хек получается более сочным и нежным. Еще одно преимущество приготовления рыбы в мультиварке - не прийдется вдыхать запахи жареной рыбы. Сок лимона и майоран придадут аппетитный аромат блюду.

servings 4
cooking time 120 min

  1. 1. Лимон — 1 шт.
  2. 2. Морковь — 1 шт.
  3. 3. Помидоры — 2 шт.
  4. 4. Сахар — 1 ст. л.
  5. 5. Хек — 1000 г.
  6. 6. Лук репчатый — 2 шт.
  7. 7. Масло оливковое — 3 ст. л.
  8. 8. Перец сладкий — 1 шт.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Майоран — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Рыбу полностью разморозить. Отрезать плавники и выпотрошить. Очищенные тушки хека промыть прохладной водой и нарезать небольшими кусочками, взбрызнуть соком лимона, обвалять в соли и майоране. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.

  2. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло. Лук очистить, нарезать кубиками.

  3. Выложить на луковую подушку подготовленную рыбу. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 40 минут. Включить «Старт».

  4. Тем временем морковь измельчить на крупной терке.

  5. Приготовить соус: пюрировать помидоры и сладкий перец, перемешать. Добавить соль, сахар, майоран. Вскипятить на медленном огне в течение 10 минут.

  6. Выложить морковь на рыбу.

  7. Сверху залить соусом. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 40 минут. Включить «Старт». Затем включить режим «Выпечка» ещё на 20 минут.

  8. Аккуратно вынуть чашу из мультиварки и переложить готовую рыбу в керамическую посуду. Накрыть крышкой.