0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › другі страви › russian › вечеря › весна › Котлеты из фасоли с грибным сосусом
Котлеты из фасоли с грибным сосусом

Котлеты из фасоли с грибным сосусом

Интернет пестреет своими неординарными и эксклюзивными рецептами. Котлеты можно готовить по-разному, добавляя различные ингредиенты. На данный момент нету проблем с выбором рецепта, но нужно знать где выбирать. Мы же вам предлагаем проверенный и оригинальный рецепт приготовления котлет из фасоли с грибным соусом. Вы правильно поняли - это котлеты без мясного фарша, а вместо него мы будем добавлять фасоль. Время приготовления этого блюда чуть больше получаса. Не правда ли, хорошая перспектива, ведь, всего за сорок минут вы будете иметь полноценное блюдо. Блюдо огорошит вас своим потрясающим вкусом, а этот сливочно-грибной запах опьянит всех присутствующих.

servings 4
cooking time 45 min

  1. 1. Фасоль — 200 г.
  2. 2. Белый хлеб — 50 г.
  3. 3. Сухие грибы — 20 г.
  4. 4. Молоко — 50 мл.
  5. 5. Яйца — 2 шт.
  6. 6. Мука — 1 ст. л.
  7. 7. Панировочные сухари — 2 ст. л.
  8. 8. Сливочное масло — 3 ст. л.
  9. 9. Соль — 1 ч. л.
  10. 10. Лук — 1 шт.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Фасоль промыть, залить водой на пару часов, отварить и слить воду.

  2. Хлеб вымочить в молоке, смешать с фасолью и пропустить через мясорубку. В полученную смесь вбить яйца, добавить соль, перемешать.

  3. Слепить котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить с обеих сторон на сковороде с растопленным маслом (2 ст. л.).

  4. Для грибного соуса промыть сухие грибы и замочить в холодной воде на 2 часа. 1 ст. л. сливочного масла растопить в сковороде и поджарить на нем 1 ст. л. муки до светло-коричневого цвета.

  5. Влить в сковороду 2 стакана горячего грибного бульона и варить на медленном огне 15 минут.

  6. Лук нашинковать и обжарить в масле. Смешать с мелко порезанными вареными грибами, перемешать и протушить пару минут. Добавить прожаренную муку с бульйоном, перемешать. Подавать соус к котлетам.