0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › другі страви › вечеря › summer › Запеченное филе сёмги
Запеченное филе сёмги

Запеченное филе сёмги

Не секрет, что красная рыба очень полезна для нашего организма. Однако во время ее жарки или копчения большинство полезных веществ нейтрализуются. А вот запеченная рыба сохраняет в себе все витамины, которыми богата семга. Запеченное филе семги не требует много усилий для приготовления, однако места в желудке советуем оставить как можно больше. Ведь вы, несомненно, захотите добавки. В этом блюде очень важно наполнить его пряностями и добавками, которые подарят ему пикантность и вкус волшебства. Благодаря кориандру, мяте, лемонграссу и перцу чили в вашем доме и даже за его пределами будет господствовать аромат гармонии, семейного счастья и уюта.

servings 6
cooking time 40 min

  1. 1. Филе сёмги — 1,5 кг.
  2. 2. Соль — 8 г.
  3. 3. Семя кориандра — 5 г.
  4. 4. Лайм — 1 шт.
  5. 5. Мёд — 15 г.
  6. 6. Перец чили — 1 шт.
  7. 7. Лемонграсс — 1 шт.
  8. 8. Мята садовая — 20 г.
  9. 9. Свежий кориандр — 1 шт.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Тщательно поскоблить и вымыть кожу рыбы. Филе натереть солью и выдержать 10 минут. Затем посыпать молотыми зернами кориандра. Уложить рыбу на лист кулинарной фольги.

  2. Перец чили промыть и мелко нарубить. Лемонграсс мелко порубить. Мяту мелко нарезать. Смешать цедру и сок лайма, мёд, перец чили, лемонграсс и мяту и полученной смесью обмазать рыбу.

  3. Запекать в духовом шкафу при 200°C примерно 15-18 минут.

  4. Перед подачей на стол посыпать мелконарезанным свежим кориандром.