![Закусочный кекс с вялеными томатами](https://img2.zakaz.ua/upload.version_1.0.a0f77b4c4268b49d34738bb061ceaef5.350x350.jpeg)
Закусочный кекс с вялеными томатами
Не удивительно, что кексы ассоциируются у каждого со сладкой выпечкой. Ведь их чаще всего и делают с изюмом, шоколадом или просто сладкие с сахаром. Мы же хотим развеять представление, что кексы бывают исключительно десертные. И поэтому предлагаем рецепт закусочного кекса с вялеными томатами. Тесто для приготовления кекса очень легкое и не сложное. Помидоры как бы делают его более мягким и наполняют сочностью. Поэтому это хорошая закуска как к гарниру, так и просто для бутерброда, например. Можно положить на кусочки кекса сыр, колбасу или просто зелень и подавать. Вообщем, вариантов применения кекса очень много. А сил и времени он занимает немного.
- 1. Мука — 200 г.
- 2. Разрыхлитель теста — 5 г.
- 3. Яйца — 3 шт.
- 4. Молоко — 100 мл.
- 5. Оливковое масло — 100 мл.
- 6. Вяленые томаты — 330 г.
- 7. Соль — по вкусу
- 8. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Кaz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
В форму для кекса постелить бумагу для запекания. Вяленые томаты откинуть на дуршлаг и дать стечь маслу.
Смешать масло, яйца и молоко. Взбить все венчиком. Добавить муку, соль, перец, томаты, разрыхлитель теста и снова размешать.
Выложить готовое тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке до 180°C 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
После выпекания подержать кекс в форме ещё 10 минут, затем снять форму и дать кексу полностью остыть.