0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › new year › день народження › fruit › Бананово-шоколадный кекс
Бананово-шоколадный кекс

Бананово-шоколадный кекс

Прекрасный, пышный, просто воздушный кекс. Сочетание таких продуктов как бананы и шоколад, наверное, невозможно не любить. Бананы можно размять в пюре не все, часть оставить кусочками и тогда они будут попадаться в кексе. Шоколад (подходит лучше черный или молочный без добавок) можно натереть на терке, тогда кекс получится с шоколадной крошкой. Можно по желанию добавить любые орехи, изюм, сухофрукты и цукаты. Также хорошим вариантом будет полить готовый кекс глазурью, особенно шоколадной, а сверху посыпать кокосовой стружкой или орехами - внешний вид и вкус кекса это значительно улучшит.

servings 10
cooking time 80 min

  1. 1. Мука пшеничная — 250 г.
  2. 2. Разрыхлитель — 10 г.
  3. 3. Соль — 3 г.
  4. 4. Шоколад темный — 125 г.
  5. 5. Ванилин — 5 г.
  6. 6. Сахар — 240 г.
  7. 7. Яйцо куриное — 2 шт.
  8. 8. Бананы — 4 шт.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Духовку разогреть до 200°C. Взбить яйца с сахаром и ванилином. Бананы очистить от кожуры и размять до состояния пюре. Соединить яичную смесь с банановым пюре и аккуратно перемешать.

  2. Просеять муку с солью и по чуть-чуть добавить к яично-банановой массе. Перемешать и довести все до однородной консистенции. Шоколад нарезать небольшими кусочками и добавить в тесто.

  3. В форму (лучше использовать силиконовую) залить тесто. Поставить форму разогретую духовку. Выпекать кекс около 50-60 минут (готовность проверить зубочисткой).