0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › family holiday › russian › flour › winter › Блинный торт
Блинный торт

Блинный торт

Блинный торт - это очень вкусное и сытное блюдо. Блинные торты готовятся с самыми различными начинками. Это и начинка с грибами, с мясом и обжаренным луком, с творогом, начинка с плавленными сырками. Можно также делать начинку с яблоками, с разными ягодами, малиной, клубникой, ежевикой, голубикой и так далее. Но сегодня мы с вами приготовим блинный торт со сладкой начинкой из сливочного сыра с какао. Это лакомство очень понравится вашим близким. Тортик придется вам по душе не только благодаря своему необычному вкусу, но и благодаря тому, что он недолго пропитывается, всего лишь один час и не разваливается при нарезке. Приятного вам аппетита!

servings 6
cooking time 45 min

  1. 1. Яйца — 4 шт.
  2. 2. Мука — 600 г.
  3. 3. Молоко — 1 л.
  4. 4. Сахар — 200 г.
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Сливочное масло — 100 г.
  7. 7. Плавленный сливочный сыр — 200 г.
  8. 8. Порошок какао — 2 ст. л.
  9. 9. Вода — 2 ст. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Сначала приготовить блины.

  2. Взбить яйца с молоком (пока они не перемешаются) до однородной массы.

  3. Добавить муку, сахар (4 ст. л.), соль (по вкусу) и мешать до однородного состояния.

  4. Чтобы блины не прилипали к сковороде добавить сразу в тесто растительное масло и опять хорошенько перемешать.

  5. Выпечь блины и приступить к приготовлению крема для блинного торта.

  6. Сливочное масло немного нагреть в микроволновке, чтобы оно стало мягким и добавить к нему сливочный сыр.

  7. Растопить оставшийся сахар с двумя ложками воды  в микроволновке и готовый сироп добавить в чашку к маслу с сыром. Тщательно перемешать.

  8. В получившуюся массу добавить порошок какао и опять все хорошенько перемешать.

  9. На большое блюдо положить первый блин. Смазать его сливочным кремом. Повторить действие со всеми остальными блинами и кремом.

  10. Готовый блинный торт поставить на час в холодильник.