0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Zakaz.ua Recipes сімейне свято плита європейська family holiday first meal vegetables обід літо › Томатный крем-суп с макаронами
Томатный крем-суп с макаронами

Томатный крем-суп с макаронами

Предложенный суп относится к такой разновидности первых блюд, как крем-супы, которые очень популярны среди сторонников здорового питания. В зависимости от перечня ингредиентов, крем-супы могут быть калорийными и сытными, а могут быть очень легкими и диетическими. И в том, и в другом случае ингредиенты предварительно готовятся, а затем взбиваются блендером (или протираются через сито) до состояния однородной массы. Томатный крем-суп с макаронами - вегетарианское блюдо. Его особенность в том, что на последнем этапе приготовления в однородную томатную массу добавляют сваренные отдельно макароны. Предпочтительнее использовать макаронные изделия небольшого размера.

servings 8
cooking time 35 min

  1. 1. Помидоры в собственном соку — 850 г.
  2. 2. Макароны — 100 г.
  3. 3. Лук — 150 г.
  4. 4. Чеснок — 2 зубчика
  5. 5. Морковь — 100 г.
  6. 6. Базилик — по вкусу
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный молотый — по вкусу
  9. 9. Растительное масло — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Лук и чеснок мелко нарезать.

  2. Морковь натереть на средней терке.

  3. Базилик порезать.

  4. В кастрюле обжарить на растительном масле лук и чеснок. Затем добавить морковь и немного обжарить.

  5. В кастрюлю добавить помидоры вместе с соком и тушить 5-7 минут.

  6. Добавить зелень, немного посолить, поперчить, тушить 2-3 минуты.Если суп получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.

  7. Суп взбить блендером.

  8. Отварить отдельно макароны до готовности. Воду слить.

  9. Суп перелить в кастрюлю, добавить макароны, перемешать и подавать к столу.