0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › сімейне свято › плита › європейська › family holiday › first meal › vegetables › обід › літо › Суп с фрикадельками и шпинатом
Суп с фрикадельками и шпинатом

Суп с фрикадельками и шпинатом

Суп с фрикадельками – особенная разновидность горячих первых блюд, в состав которых входят аппетитные мясные шарики и щедрая овощная «зажарка». Сегодня Вашему вниманию именно такое блюдо – непревзойденный суп с фрикадельками и шпинатом. Вкусный, полезный, легкий и лаконичный – это далеко не все слова, которыми можно описать достоинства блюда. От выбора мяса для фарша зависит не только вкус супа, но и его наваристость и даже цвет. Так, например, диетическая курочка придаст бульону прозрачный как слеза цвет и деликатный вкус. Свиной фарш, известный своей жирностью, окрасит суп в насыщенный золотистый цвет. Что касается брокколи и шпината, их можете использовать как свежие, так и замороженные.

servings 8
cooking time 50 min

  1. 1. Фарш (любой) — 500 г.
  2. 2. Кунжут — 2 ст .л.
  3. 3. Картофель — 700 г.
  4. 4. Брокколи — 200 г.
  5. 5. Болгарский перец — 200 г.
  6. 6. Шпинат — 100 г.
  7. 7. Морковь — 150 г.
  8. 8. Репчатый лук — 150 г.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Перец черный молотый — по вкусу
  11. 11. Растительное масло — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Нарезать мелко лук.

  2. Морковь натереть на средней терке.

  3. Перец нарезать кубиками.

  4. Брокколи нарезать или разобрать на соцветия.

  5. Нарезать шпинат.

  6. Картофель очистить и нарезать кубиками.

  7. В фарш добавить кунжут и тщательно перемешать. Слепить фрикадельки.

  8. В кастрюле на растительном масле обжарить лук. Затем добавить морковь и продолжать жарить. Добавить перец и перемешать.

  9. Залить водой. Довести до кипения.

  10. Добавить картофель и довести до кипения.

  11. Добавить фрикадельки. Посолить и поперчить. Варить на протяжении 10 минут.

  12. Добавить брокколи, варить 7-10 минут.

  13. Добавить шпинат, перемешать, убрать с огня.