0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › сімейне свято › легкий › ukranian › сімейне свято › другі страви › овочі › supper › autumn › Картофельные блины с мясной начинкой
Картофельные блины с мясной начинкой

Картофельные блины с мясной начинкой

Возьмите за правило удивлять своих родных и близких чем-то особенным, необыкновенным. Такое блюдо, как картофельные блины с мясной начинкой, легко вам в этом поможет. Блины станут как отличной закуской, полноценным обедом, так и отменным украшением праздничного стола, ведь выглядят они очень дорого и красочно. Состоящее исключительно из полезных продуктов блюдо, словно отважный солдат, поборет даже самый огромный голод. При этом блинчики очень легкие для желудка. Сливки сделают блинчики нежными на вкус, перец красочными и сочными, а тимьян разнесет по дому запах радости и семейного спокойствия. Наслаждайтесь!

servings 1
cooking time 50 min

  1. 1. Картофель — 4-5 шт.
  2. 2. Сливки 20% (или молоко) — 200 мл.
  3. 3. Яйца — 2 шт.
  4. 4. Мука — 6 ст.л.
  5. 5. Масло растительное — 5- 6 ст.л.
  6. 6. Мясо (постная свинина или курица) — 300 г.
  7. 7. Лук репчатый — 1 шт.
  8. 8. Перец сладкий красный — 1 шт.
  9. 9. Молотый черный перец — По вкусу
  10. 10. Тимьян сушеный — По вкусу
  11. 11. Соль — По вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Kyiv Surykova 3
  • Za Raz Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Megamarket Kyiv Surykova 3
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Очистить картофель и натереть его на мелкой тёрке. Молоко слегка подогреть и влить в картофель. Туда же добавить яйца и всё тщательно перемешать. Затем постепенно всыпать муку, постоянно помешивая смесь, чтобы не образовалось комочков. Приправить солью и специями — и тесто готово.

  2. Далее обжарить до образования румяной корочки как обычные блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом. Чтобы блинчики получались ровными и тонкими, разровнять тесто по сковороде ложкой.

  3. Приготовить начинку. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности в сковороде, смазанной маслом. Затем добавить мелко нарезанный лук и сладкий красный перец и тушить до готовности. Приправить по вкусу.

  4. На каждый блинчик положить столовую ложку начинки и свернуть его в трубочку. К столу подавайть горячими, украсив зеленью и сметаной.