0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Zakaz.ua Recipes сімейне свято easy духовка російська family holiday main dishes вечеря зима › Картошка-гармошка с грибной начинкой
Картошка-гармошка с грибной начинкой

Картошка-гармошка с грибной начинкой

Картошка-гармошка с грибной начинкой - блюдо, которое представляет собой фаршированную грибами с измельченной зеленью и запеченную в духовке картошку. Грибы при тепловой обработке выделят сок, который впитает в себя картошка. Совет: грибную начинку нужно вкладывать в самую глубь картошки, аккуратно раздвигая нарезанные пласты. Картошка-гармошка выглядит эффектно и аппетитно и может служить отличным гарниром к любому блюду.

servings 5
cooking time 30 min

  1. 1. Картофель — 5 шт.
  2. 2. Грибы — 100 г.
  3. 3. Укроп — по вкусу
  4. 4. Перец черный молотый — по вкусу
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Масло растительное — 2 ч. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Для приготовления грибной начинки, мелко нарезать грибы, смешать грибы с измельченным укропом, добавить к смеси соль и перец по вкусу.

  2. В каждой картофелине сделать несколько надрезов поперек, не доводя до конца.

  3. В надрезы вложить грибную начинку. Застелить противень для выпекания фольгой, выложить начиненный картофель. Немного полить сверху маслом. Накрыть сверху фольгой, выпекать 30 минут. После, снять фольгу, выпекать еще 5 минут.