![Баница](https://img2.zakaz.ua/upload.version_1.0.842b8bcffc9501a5cce45b2e84cd40a0.350x350.jpeg)
Баница
Не все знают, что баница - это национальное болгарское блюдо. Если вкратце, то это пирог с брынзой. Баница очень популярна на территории Болгарии. А немножко подсолив это блюдо и налив чашечку кислого молока, можно и вовсе очень сытно пообедать, что между прочим делают многие болгарцы. И мы вам скажем, что не зря они так делают, потому что баница очень питательное блюдо и к тому же очень полезное. Ведь, брынза отличается повышенным содержанием кальция, калия, фтора и фосфора. К тому же, жиров в ней меньше, а белков - больше и поэтому употребляя ее вы улучшите состояние своего здоровья и фигуру тоже. А еще полезно ее употреблять беременным и кормящим матерям. Обязательно приготовьте баницу.
- 1. Мука — 640 г.
- 2. Брынза — 250 г.
- 3. Яйца — 6 шт.
- 4. Масло подсолнечное — 40 г.
- 5. Уксус — 20 г.
- 6. Молоко — 100 мл.
- 7. Сливочное масло — 60 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
-
NOVUS Rivne Gagarina, 26
-
NOVUS European Union Ave, 47
-
NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
-
Auchan Kyiv Lugova 12
-
METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
-
Biotus Kyiv
-
Tavria V Odesa
-
METRO Lviv G Washington 8
-
METRO Chernivtsi
-
Ultramarket Podol Kyiv
-
METRO Poltava
-
METRO Ivano-Frankivsk
-
METRO Kryvyy Rig
-
METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
-
Tavria V Kharkiv
-
Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
-
Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
-
Auchan Pochaina
-
Cosmos Odesa Akademichna 28
-
Auchan, Velyka Kiltceva 4
-
Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
-
Auchan Kyiv Bilychi
-
Tavria V Ivano-Frankivsk
-
EkoMarket Radunska
-
MEGAMARKET Podol Kyiv
-
EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
-
Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
Ultramarket Surykova
-
Za Кaz Surykova
-
AlcoHub Surykova
-
Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
-
MEGAMARKET Surykova
-
METRO Kyiv Kiltseva 1V
-
METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
-
METRO Odesa Aeroportіvska 29
-
EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
-
METRO Rivne
-
METRO Kyiv Troieschyna
-
METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
-
Master Zoo Kyiv
-
Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
-
Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
-
Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
-
METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
-
Auchan Odesa
-
Auchan Kyiv Antonovycha 176
-
Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
-
WineTime Kyiv Bazhana 1e
-
Winetime Ivano-Frankivsk
-
WineTime Lviv
-
WineTime Dnipro
-
Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
-
Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
-
METRO Kiev Grigorenko
Stages of cooking
Смешать муку, 1 яйцо, сливочное масло (20 г.), уксус. Замесить тесто.
На терке измельчить брынзу, смешать ее с яйцами (3 шт.) и молоком.
Из теста сформировать 12 лепешек. Смазать лепешки сливочным маслом (20 г.), наложить одна на другую и раскатать два листа по размерам противня.
Один лист выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху равномерно нанести сырный "фарш" и накрыть его другим раскатанным листом теста.
Края листов соединить, вытянув немного нижний лист и накрыв им верхний. Сделать несколько проколов вилкой, сбрызнуть хорошо разогретым сливочным маслом (20 г.) и залить 2 взбитыми яйцами.
Выпечь в средне нагретом жарочном шкафу.