0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › європейська › european › перші страви › meatless dishes › Луковый суп с капустой
Луковый суп с капустой

Луковый суп с капустой

Вы задумали приготовить какое-то простое первое блюдо, но при этом устали от обыденности? Тогда вы обратились по адресу! Попробуйте приготовить луковый суп с капустой. Набор продуктов, которые представлены в этом блюде, не совсем стандартные для супа. Да, это может показаться немного странно или даже невкусно. Но это не так и ведь вы хотите чего-то новенького и необычного. Как только вы ощутите аромат супа, вы сразу поменяете свое мнение. Сытным его сделает мука, ну а остальные продукты хорошо его дополнят. И вы, и ваши родные убедитесь, что супы, даже если они приготовлены не на мясном бульоне, бывают очень вкусные и сытные.

servings 6
cooking time 30 min

  1. 1. Лук — 2 шт.
  2. 2. Капуста белокочанная — 400 г.
  3. 3. Масло растительное — 100 мл.
  4. 4. Морковь — 1 шт.
  5. 5. Вода — 1 л.
  6. 6. Соль — по вкусу
  7. 7. Перец чорный — 5 г.
  8. 8. Лавровый лист — 1 шт.
  9. 9. Мука — 3 ст. л.
  10. 10. Укроп — по вкусу
  11. 11. Сок лимонный — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Лук порезать маленькими кусочками. Капусту порезать соломкой, а морковь натереть на крупной терке. Взять кастрюлю, нагреть в ней масло, оставить несколько ложек для того, чтобы обжарить муку.

  2. Обжарить на масле лук, постоянно перемешивать его. Залить лук водой, довести до кипения, добавить капусту, перемешать, довести снова до кипения. После этого добавить морковь, лавровый лист. Снова довести до кипения.

  3. На сковороде разогреть немного сливочного масла, обжарить на нем муку. Добавить муку в суп, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

  4. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом и добавить лимонный сок в каждую тарелку.