0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › european › easy › картопля › Картофель по‑болгарски
Картофель по‑болгарски

Картофель по‑болгарски

Если вы всегда в поиске новых интересных рецептов, если вам надоели обыденные блюда, а вы любите удивлять всех своими кулинарными способностями, тогда вам следует обратить внимание на этот рецепт картофеля по-болгарски. Благодаря нашему рецепту, вам представится возможность испробовать необычное сочетание картофеля с творогом. Казалось бы, что это немного странно, но на самом деле рецепт просто отличный, и блюдо придется по вкусу вашим родным. Они будут в восторге от мягкого вкуса картофеля, ведь благодаря творогу, он будет именно таким. Запеченный картофель с творогом - это отличный вариант семейного ужина, который даст вам возможность приятно удивить всех, кого собрали за столом.

servings 4
cooking time 105 min

  1. 1. Картофель — 6 шт.
  2. 2. Творог — 500 г.
  3. 3. Масло сливочное — 100 г.
  4. 4. Яйцо куриное — 2 шт.
  5. 5. Йогурт без добавок — 250 г.
  6. 6. Соль — по вкусу
  7. 7. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Картофель помыть, очистить, нарезать ломтиками. Творог протереть через сито. Масло размягчить (но не растапливать). Духовку разогреть до 180°C градусов.

  2. Взбить миксером творог, масло, соль, перец. Должна получиться однородная смесь. Отдельно взбить яйца с солью и йогуртом в пышную массу. Форму смазать сливочным маслом.

  3. Выложить в форму слой картофеля (1/3 от общей массы), затем творожную смесь (тоже 1/3). Так уложить слой за слоем и поставить в духовку на 70 минут. Затем достать, полить йогуртовой смесью и снова поставить в духовку на 15-20 минут.